Với những kiến thức về cốt bánh, về cách đánh kem bơ và những nguyên tắc phối hợp màu sắc để trang trí, học viên có thể áp dụng khi làm bánh rau câu với hoa nổi, hoa kem bơ dùng đui hoặc hoa đậu.

Học viên có thể tự làm bánh cho những dịp sinh nhật, tiệc. Loại bánh này có thể đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng, từ trẻ em đến người lớn tuổi. Nếu thành thạo, học viên có thể thương mại hóa sản phẩm của mình.

HIện tại trên thị trường mới chỉ có 02 người dạy làm loại bánh này, và những người có thể làm được loại bánh này tại Việt Nam chưa nhiều nên đây là một cơ hội lớn cho bạn nào muốn nắm bắt để đưa dòng bánh này ra thị trường.