Interests
  • Nếu các bạn chưa biết luộc gà thế nào cho ngon thì hãy học khóa học này.
  • Nếu các bạn muốn biết thêm nhiều món ăn và công thức mới từ gà các bạn hãy học khóa học này.
  • Nếu các bạn bổ sung vào thực đơn nhà hàng hoặc gia đình các bạn hãy học khóa
Read more
Benefits from the course
  • Các bạn sẽ biết cách luộc gà sao cho ngon như nhà hàng khách sạn lớn. Đây là sự khác biệt rõ rệt giữa những kĩ năng của đầu bếp chuyên nghiệp và đầu bếp nghiệp dư.
  • Các bạn sẽ được học những món nướng, hấp theo cách hiện đại để có vị mới và giữ được dinh dưỡng của món ăn.
  • Các bạn sẽ được học món gà quay với công thức bí truyền được áp dụng tại rất nhiều nhà hàng thành công, đạt chuẩn da giòn, giữ nước, thịt thơm, màu đẹp.
  • Các bạn sẽ được học những công thức món ăn của các vùng miền. Sẽ biết đc những món ăn chơi, nhậu từ gà, những món ăn trong bữa cơm hàng ngày.
  • Các bạn sẽ được học món lẩu cháo gà bổ dưỡng đặc biệt của riêng chef Phạm Anh Tú.
  • Các bạn sẽ biết chọn loại gà nào thì nên áp dụng vào món ăn nào cho phù hợp, cách sơ chế và khử mùi hôi tanh của gà, sẽ biết cách giữ được nước và dinh dưỡng trong gà, sẽ có những công thức để làm món gà trở nên chuẩn vị và ngon như nhau.
  • Sau khi học khóa học, các bạn có thể mở được nhà hàng chuyên về gà.
About Teacher
  • Phạm-image

    Phạm Anh Tú

    0

    0

    0

    • 14 năm kinh nghiệm nấu ăn.
    • Từng làm bếp trưởng điều hành rất nhiều nhà hàng, khách sạn, resort trên toàn quốc.
    • Là trưởng nhóm Á, cũng là thành viên trong ban chấp hành HỘI ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP HÀ NỘI.
    • Thành viên HỘI ĐẦU BẾP HOÀNG GIA VIỆT NAM.
    • Thành viên HỘI F&B HÀ NỘI GROUP.
    • Hiện tại đang sở hữu công ty TNHH THỰC PHẨM NGON PHẠM GIA.
    • Là chuyên gia đầu tiên Việt Nam phát triển thịt xông khói mang hương vị truyền thống kết hợp với vị HẠT DỔI, HẠT MẮC KHÉN, TIÊU, TỎI....
    Học tuyệt kĩ 20 món gà chuẩn vị bếp trưởng online | Edumall Việt Nam

    699,000 đ

    Add to wishlist
    Share

    699,000 đ