Benefits from the course
- Học viên kết thúc khóa học sẽ được trang bị những kỹ năng cần thiết để kiếm thu nhập từ việc pha chế ở quán cà phê, kinh doanh cà phê, đồ uống tại nhà, pha chế các món đồ uống cho cả gia đình
About Teacher

Hồng Quang Nguyễn
0
1
0
- Giảng viên Nguyễn Hồng Quang là Giám sát bar ở khách sạn O’gallery Majestic Hotel & Spa, đảm nhận các công việc:
- Tư vấn thiết lập menu đồ uống
- Order công cụng dụng cụ, nguyên liệu phục vụ pha chế.
- Thiết lập bảng định lượng tổng, bảng định lượng chi tiết theo menu
- Phân tích menu theo giá cost - giá bán.
- Hỗ trợ tuyển dụng nhân viên bartender
- Đào tạo nhân viên bartender
- Giám sát nhân sự làm việc
- Xếp lịch off & làm việc cho nhân sự
- Báo cáo bán hàng theo tuần, tháng, kỳ
- Thiết lập menu drink, phân tích menu giá bán & giá cost
- Bảng order thiết bị dụng cụ
- Bảng định lượng pha chế tổng hợp.
- Báo cáo doanh số bán hàng theo tháng, quý,năm -Training nhân viên bartender làm việc
- Hỗ trợ giải đáp thắc mắc của khách hàng về mảng beverage
- Đã từng tham gia các cuộc thi và sự kiện lớn như Viet Nam International Fashion Week, Đêm từ thiện Eva de Eva, Monin Cup 2018
Section Closed
Section Closed
300,000 đ
499,000 đ
Add to wishlist
Share
300,000 đ
499,000 đ