Logo
Danh mục

Bí quyết trở thành Bartender chuyên nghiệp

84270fe2c4acfca4a714b3f8fa43a12ab44896e97bfcb8bb68pimgpsh fullsize distr

Giảng viên

Th.S Nguyễn Tấn Trung

Xem hồ sơ

- Thạc sĩ kinh tế.

- Giảng viên tại trường Đại Học Hutech TP.HCM.

- Giảng viên Marketing tại trường Trung Cấp Nghề Quang Trung.

- Giảng viên Showmanship tại trường Trung Cấp Việt Úc.

- Giảng viên Showmanship tại trường Trung Cấp Khôi Việt.

- Giảng viên trường Đại Học Văn Hiến

- Chuyên gia tư vấn set up quán cà phê, beer club, nhà hàng, bar club.

- Giám đốc công ty TNHH Đào Tạo Dịch Vụ Âu Việt.

- Thành viên Hội Ảo Thuật Thế Giới.

- Tổng quản lý Phi Ưng Club hiện nay.

- 15 năm kinh nghiệm trong pha chế các loại thức uống.

- Trưởng khoa quản lý nhà hàng khách sạn tại Viện Nghiên Cứu Giáo Dục Và Quản Trị Kinh Doanh.

Mô tả khoá học

Tổng quát

Khóa học nhằm trang bị cho học viên các kỹ năng cơ bản về pha chế rượu:

- Nắm vững sơ đồ tổ chức quầy bar

- Vai trò của người bartender, tác phong của người bartender

- Phân biệt thức uống không cồn và có cồn

- Cách phục vụ bia, nắm rõ về các loại bia, khái niệm về bia

- Nắm vững kiến thức về 6 loại rượu mạnh trong pha chế cocktail (brandy, whisky, vodka, rhum, gin, tequila)

- Phân biệt được các loại rượu mùi trong pha chế cocktail

- Nắm vững những dụng cụ pha chế trong quầy bar

- Tên các loại ly sử dụng trong pha chế cocktail

 

Khóa học nhằm trang bị cho học viên các kỹ năng cơ bản về pha chế rượu:

- Nắm vững sơ đồ tổ chức quầy bar

- Vai trò của người bartender, tác phong của người bartender

- Phân biệt thức uống không cồn và có cồn

- Cách phục vụ bia, nắm rõ về các loại bia, khái niệm về bia

- Nắm vững kiến thức về 6 loại rượu mạnh trong pha chế cocktail (brandy, whisky, vodka, rhum, gin, tequila)

- Phân biệt được các loại rượu mùi trong pha chế cocktail

- Nắm vững những dụng cụ pha chế trong quầy bar

- Tên các loại ly sử dụng trong pha chế cocktail

- Các phương pháp trong pha chế cocktail

- Cách sáng tạo một công thức cocktail mới

- Một số thuật ngữ trong pha chế cocktail

- Các loại gia vị đi kèm trong pha chế cocktail

- Cách set up một quầy bar dành cho bartender

- Cách đánh giá rượu và nghệ thuật uống rượu

- Thực hành pha chế, quy trình thực hành pha chế

- Cách bài trí 1 ly cocktail

- Những câu hỏi liên quan khi phỏng vấn pha chế cocktail

Điểm khác biệt khóa học: Các bạn có thể tự tay pha chế cho mình một loại thức uống bất kỳ trong khóa học với chi phí dưới 70.000đ thông qua sự hướng dẫn của chính tôi vào chiều thứ 6 mỗi tuần tại Viện Nghiên Cứu Giáo Dục và Quản trị Kinh Doanh Công Ty TNHH Đào Tạo Và Dịch Vụ Âu Việt tại địa chỉ: 63/28/4 Lê Đình Cần, Phường Tân Tạo, Q Bình Tân, TP.HCM

Yêu cầu của khóa học

  • - Môi trường yên tĩnh.
  • - Máy tính/ thiết bị kết nối Internet.
  • - Các loại rượu, dụng cụ pha chế

Lợi ích từ khóa học

  • - Học xong khóa học này học viên tự tin pha chế 30 loại cocktail thông dụng
  • - Pha chế được tất cả công thức công cocktail khi nhìn vào tài liệu
  • - Pha chế tiệc cocktail cho 1000 người uống cho hội nghị và sự kiện
  • - Tự tay mua sắm các dụng cụ, nguyên vật liệu, các loại rượu trong quầy bar
  • - Có kiến thức về các loại rượu, cách đánh giá rượu và nghệ thuật uống rượu
  • - Set up được một quầy bar quán cà phê, nhà hàng, beer club, bar club, khách sạn
  • - Trở thành một Bartender trong các quán cà phê, nhà hàng, beer club, bar club, khách sạn
  • - Tự tin đi xin việc hoặc thay đổi công việc khác, tự tin đi thi pha chế cocktail
  • - Bước đệm trở thành bartender showmanship

Đối tượng mục tiêu

  • - Dành cho sinh viên, người đi làm muốn thay đổi ngành mới, những người định mở quán cà phê, những người đam mê pha chế thức uống

Giáo trình

Xem thêm...

Đánh giá

4.0

0 người
Đã bình luận về khoá học

5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Điền thông tin đăng ký

Nhập chính xác thông tin cá nhân để nhận tư vấn